learn the Italian language with Italian culture

Ingredienti:
300g farina
1kg patate
1 uova
sale (quanto basta)
Preparazione:
La prima cosa da fare è preparare le patate: lavatele e, senza sbucciarle, mettetele in una pentola con dell’acqua salata e lasciatele bollire.
Ancora calde, sbucciatele, schiacciatele e mettetele su un piano di lavoro ben infarinato.
Aggiungete un pizzico di sale, la farina e impastate fino ad ottenere un composto compatto ma [...]

One thing the Italians are good at is cibo (food). Ask any Italian where you can find the best food in the world and they will get a smug expression on their faces and answer without hesitation.
Visitors to Italy will surely agree with this, and one of the best aspects of a trip to Italy [...]